Clik here to view.
盛運亭 @ 南麻布
十番でちょい飲みし、ほろ酔いでとぼとぼ家まで歩いて帰る間に、ラーメン屋がいくつかありまして、なかなかぐっとこらえながら家路につく訳ですが、この日はどうしてもラーメンが食べたくてしょうがなかった訳でして・・・。コレでも我慢したんですよ。麻布ラーメン、笑の家の関門を抜け、なんとかダイジョブか？と気を許すと・・・・。其処には、そうです。「盛運亭」が待っているんです・・・。もうどうにも動悸がするくらい、体が...
View ArticleClik here to view.
らあめん葫 ＠ 行徳
先日、船橋での仕事が午前中で終わったので「船橋で最近評判の・・・『麺屋あらき竈の番人』へ行こう！」と思ったものの、本日は有馬記念・・・・。どう考えても道が混んでるだろう・・・。車内に装備してあるラーメン本で近辺のラーメン屋をリサーチし直していたら、「おお、そういえば行徳の『らあめん葫』って行ってないな・・。」という事で、行徳へイザ。近くに車を止め、店先に行くと6人ほど店外に。かなり寒いですが、ここま...
View ArticleClik here to view.
ガーデンクリスタルとハイパーシーン
今年度の自分へのご褒美としてガーテンクリスタルとハイパーシーンの数珠を購入。ガーデンクリスタルは水晶の中に自然を見る事の出来る水晶であり 場合によっては、草原や林、川や山、自然のあらゆる風景を 水晶の中に取り込んだ小さな箱庭を思わすような神秘的な水晶の一種です。...
View ArticleClik here to view.
Clik here to view.
づゅる麺 AOYAMA
「づゅる麺」と言えば目黒の池田の方かと思いますがこちらもなかなかです。魚介スープと鶏ガラのダブルスープの甘めなつけだれにキャベツ！コレは非常に良い。そして、麺の太さは若干細めか？そして程よく縮れているので、この甘めのスープをしっかりすくう。美味い。バランスも非常に良い。流石です。しかし、麺の脇にはレモン・・・。コレを使う人いるのだろうか・・・・。確かにサッパリするのかもしれないんですが、サッパリをつ...
View ArticleClik here to view.
Clik here to view.
らあめん元 ＠ 蓮根
去年のオープン時から行こう行こうと思ってはいたんだが、如何せん場所が蓮根ということだけでなぜか行かなかった「らあめん元」。ここ最近出版されているラーメン本では必ず載っているお店ですね。テレビの露出もありましたし、気合いを入れて開店15分前に（そんなに早くないか・・・）。意外と広いですね。「特塩らあめん」を食す。いろいろなところの写真で見た通りの美しさ！これはヤバイ。鶏油がスープ表面にキラキラと、そし...
View ArticleClik here to view.
和牛一頭焼肉 手打冷麺 翔山亭 神楽坂本館 ＠ 神楽坂
同僚の送別会ということで、ちょっと個室のレストランと考えていたんですが、本人に「何食べたい？」と聞いたら、「肉っすね。」・・・・。あ〜そうですか・・・・。あっ・・・、そうだ。神楽亭坂に確か個室の焼き肉やの話を聞いたことがあったな〜、と思い出し、検索。ここここ、翔山亭。ということで、5000円のコースを予約。場所はかくれんぼ横丁の中。ついてみると思ってたような感じではなく、ビルなのね・・・。席に着くと...
View ArticleClik here to view.
豚と小麦 ＠ 五反田
一応二郎インスパイアでちょいと有名なお店ですかね？行こう行こうと思っていたのですがなぜか行けなかったお店でしたもんで、かなり期待してました。小ラーメン食す。麺は太麺ストレート。かなりのストレート。ちょっとコシ強め。ずいぶんつるつるとした麺ですね〜。なかなかです。スープは甘めの二郎系ですね。塩味系の二郎よりもこちらの方が好みです。で、甘い中にも意外とさっぱりとした感じですかね。豚は少し固めですかね。で...
View ArticleClik here to view.
らーめん 日吉 ＠ 御成門
ここ最近は、新橋から御成門にかけて無数のラーメン店がしのぎを削っているわけですが・・・。今日のお店は、なんか時間が止まっているような、しかしレトロな店構えで昔ながらの醤油ラーメンを食べさせるというわけでもなく・・・・・、よく分かりませんが、何十年も前からここでラーメンを食べていたんではないか？と思わせられてしまったお店です。ラーメン、食す。ふわっと豚ベースの香りが立ち、何となく塩味も感じさせる。一口...
View Article
